2025/12/26投稿
クリスマスも終わり、年末になってきました!
26日までお仕事の方も多いのでは?
我が家のクリスマスは、ケーキもチキンもなく、
ブリかまの塩焼きと鯛のお刺身、タイカレー
という組みあわせが変ですが、久しぶりのブリのかまは、脂がのってて濃厚で美味しかったです。
ケーキは、家にクリームチーズ買い置きしてあったので、ブルーベリー紅茶チーズケーキを作りました。夏に庭で採れたブルーベリーを冷凍してあったので、トッピング。なんか、紅茶の葉っぱもいれたくなって、投入。甘さ控えめで生クリームの代わりに、豆腐を入れ、少しヘルシー。
そこに今年フラワーオブザイヤーに選ばれ日本一になった七立栗を20粒、頑張って中の実をとりだし、植物性生クリームの中にいれ、なんちゃってモンブラン?栗クリームを作成。
生クリームの代わりに豆腐入れたのに、栗生クリームを少しトッピングしてみたから、ヘルシーでもなくなった。ほんのり栗風味の生クリームのせてたべたら、また一段と美味しい。(もっとがんばって栗をいれるべきだったかも・・・)
七立栗は、小さいですが、味が濃厚で甘みも強め。茹でてあるので、湯銭で温めてすぐ、そのまま食べるか、私のように頑張ってとりだせば、また違う料理で美味しい。
組合がだしているのは、200g580円(ビオス大方で販売中)
もみ屋八では、300g550円です。11/15~1/10まで300g450円!
七立栗は、実が多くつくことから子宝栗とも言われ縁起が良いとされていますので、お正月の黒潮町のお土産としてもいかがですか?
茹でて真空パックで冷凍となっています。
冷凍のままだと、賞味期限は3カ月くらいは持ちます。
湯銭、又は自然解凍でお口にそのままポンと入れ殻をがりっと噛み中身を食べ、殻をペッと出す、ワイルドに食べるか、お上品にナイフで半分に切ってからブドウのようにムニッと手で押しつぶしながら実を出し食べるか、食べ方はいろいろ!私は、ワイルドで食べてます(笑)
ヒロは、年末は12/28(日)まで もみ屋八、年末年始は・・・・・
12/31(水)10時ー18時 千葉県 君津市の君津の湯リラクゼーションスペースにて勤務
1/1(木)9時ー18時 千葉県君津の湯 リラクゼーションスペース
1/2(金)10-18時 千葉県君津の湯 リラクゼーションスペース
1/3(土)17時ー23時 千葉県君津の湯 リラクゼーションスペース
と、実家に帰省するついでに出稼ぎ~ 働いてきます(笑)
もみ屋八がつぶれないよう、ほんと!皆様、来店してね!www
千葉県に遊びに来る人はいないと思うし、どうでもいいと思うけどw
ゴルフ場はたくさんありますw
君津の湯の案内(笑)


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